Speciale Menu's

Thuis menu Fleurie


Wij stellen jullie graag ons menu voor dat u thuis bereiden tijdens de feestdagen.
Het menu wordt volledig voor u voorbereid, u krijgt van ons duidelijke instructies.
Slechts met een kleine inspanning bent u de ster van de avond.
Het menu is inclusief van de hapjes tot en met het dessert
Prijs per persoon 62.50 euro
Wenst u de aangepaste wijnen erbij geen probleem graag vermelden bij de reservering.
Reserveren kan via mail info@fleurie.be of 011/63 26 33

Menu
Amuse: 3 Mooie culinaire hapjes om u feestdis mee te beginnen

             Lolly van ganzenlever gedompeld in sinaasappelchocolade
             Bavaroise van gerookte paling met gelakte paling
             Kreeftensoepje met rivierkreeftstaartjes
***
Rollade tonijn met pata negra, bietsoorten, suikersla, zwarte look.
***
Roodbaarsfilet, fedeuà pasta, dashi boter saus.
***
Hertenkalf, aardappel, spruitjes, cevènne ui, bataat, truffelsaus.
***
Dessertpallet Fleurie