Kerst en eindejaar 2022
Ook dit jaar zorgen we ervoor dat u ontspannen aan de feesttafel kan zitten.
We verzorgen uw menu voor thuis.
Hapjes ,voorgerechten en desserts worden gepresenteerd op onze borden. Enkel de warme gerechten warmt u zelf op dankzij onze makkelijke begeleiding.
Voor bij de koffie zorgen we 4 lekkere snuisterijen.
Ook onze huisgemaakte broodjes en onze boter zijn inbegrepen.
Kerstmenu voor thuis
Hapjes
- 1.Gepekelde zalm /crème blauwkaas/crumble bloemkool
- 2.Bavarois doperwten/saus citroenverbena /buikspek
Tartaar zeebaarsfilet /kimchi/gel citrus/kruidenolie met sushi azijn.
Dorade filet Royal/aubergine met mosterdzaad/kruiden beurre Blanc
Fjord cod /fideuà pasta/strandkrabben saus
Diamanthaas /pommes Anna/spruiten/jus van diverse paddenstoelen
Cheese cake /framboos/oreo/duindoornbes
4 huisgemaakte koffie snoepjes
5-gangen menu €77,50 per persoon.
Enkel op bestelling
Oudejaarsmenu voor thuis
Hapjes
- 1.Tartaar Ribeye /creme caviar
- 2.Bavarois/geitenkaas/coppa di Parma
Rollade gekonfijte eend/rode biet/saus Piccalilly
Roodbaars/bulger/saffraan saus
Harder filet/peterseliewortel/tomaten salieboter
Hertenfilet Jus eekhoorntjesbrood /pomme Anna/spruitjes tartaar
Bloedsinaasappel /chocolade/duindoornbes
4 huisgemaakte koffie snoepjes
5-gangen menu €77,50 per persoon.
Enkel op bestelling
Ontdek onze gastronomische menu’s
Fleurie laat u graag genieten van een gastronomisch menu van 4 tot 7 gangen. Op zaterdagavond serveren we enkel ons 5-, 6-, of 7-gangen menu.
Neem contact op om eventuele allergieën en voedingswensen vooraf door te geven.
Reserveer hier uw culinaire ontdekkingsreis.
Culinair menu
René en Francien gaan samen met u op ontdekkingsreis om u prachtige smaken, geuren, bereidingen en kleuren te laten beleven.
Met liefde creëren zij voor u de mooiste gerechten en zijn ze uw gids op deze culinaire reis.
René ontdekt en creëert al 25 jaar zijn gerechten op basis van de seizoenen, haalt ingrediënten van ver en laat zich motiveren door mooie producten uit eigen streek. De aangepaste wijnen worden met zorg geselecteerd door gastvrouw Francien.
Ons culinair menu wordt steeds met ultieme passie en geïnspireerd door dagverse producten samengesteld, daardoor verschillen deze van dag tot dag.
4-gangen menu € 67.50. Met aangepaste wijnen € 30.00. bobversie € 17,00
5-gangen menu € 77.50. Met aangepaste wijnen € 37.00. bobversie € 21.00
6-gangen menu € 87.50. Met aangepaste wijnen € 44.00. bobversie 24,00
7-gangen menu € 97.50. Met aangepaste wijnen € 51.00. bobversie € 27,00
Mocht uw keuze uitgaan naar ons uitgelezen kaasassortiment i.p.v. een dessert, dan geldt een supplement van € 10,00.
Op vrijdagavond en zaterdagavond accepteren wij geen Bongo bonnen.
Op zaterdagavond serveren wij enkel ons 5-, 6-, of 7-gangen menu.
Lunch
Creatieve Lunch
Wenst u ’s middags te genieten van een smakelijke lunch?
We serveren u graag een culinaire 3 gangen lunch voor €45,00
Enkel geldig op donderdag en vrijdag.
Zondagsmenu
77.50 € all-in
Complete zondagmenu
De zondag, een hele dag om te reizen en te ontdekken, een speciale dag.
Wij serveren u een 3 gangen menu, de zondag waardig, inclusief Cava, wijnen, waters en een koffie complet voor € 77.50 met dessertwijn + € 6,50
Mocht uw keuze uitgaan naar ons uitgelezen kaasassortiment i.p.v. een dessert, dan geldt een supplement van € 10.00
Ook op zondag kan u genieten van ons 4 tot 7 gangenmenu.
